منتديآتـ دربـ الكلآمـ .. [كونٌ من الإبداع ينتظركمـ] ..~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديآتـ دربـ الكلآمـ ,, [للتميز ع ـنـوآنـ] ..~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
e7sas sha3er
| صِـآإבــبَ آڷـڛمۈٍ |
| صِـآإבــبَ آڷـڛمۈٍ |
e7sas sha3er


تاريخ التسجيل : 11/03/2010

عدد المشاركاتـ : 460

My SmS~ : تدري وش اللي حير الناس من امري والناس تتسأل خفوقي علامه ..؟
(اني اشيل بداخل قلبي جمره واعطي على كل الــهموم ابتسامه ..!!!!)
حكمتك المفضلـة ..~ : إٍخْتَرْ كَلامَكَ قَبْلَ أَنْ تَتَحَدّث , وَاْعط وقْتـاً كَافِياً لِنَضْجِ الكَلامْ ,
فالكَلِمَاتْ كالثّمَارْ تَحتَاجْ لِوَقْتٍ كَافِ حَتى تَنضَجْ .

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور   فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور Icon_minitime1الإثنين مارس 29, 2010 8:24 pm

أحلي
فطائر لذيذه بالصوره


فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور

فطائر ومعجنات
منوعة بالصور ،طريقة عمل فطائر ومعجنات منوعة بالصور ، فطائر ومعجنات منوعة
بالصور


فطائر الدجاج ..


فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163544046

[size=16]مقادير العجين ..

4 كاسات دقيق ( المطاحن الكويتية ) - 2/1 كأس زيت - 4 ملاعق حليب بودرة -
ملح - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ماء دافئ للعجين .
نضع الدقيق والملح في وعاء نضيف الحليب والزيت ويفرك باليد جيدا ثم نضيف
الخميرة وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة طرية ناعمة تغطي وتترك حتى تختمر..

الخلطة ..

3 حبات بصل مفروم - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - دجاجة مسلوقة مع حبتين هيل
وقرنفل وقرفة ورق غار - 2 حبة جزر مبشورة - حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة -
فلفل أسود - بهار مشكل - ملح - بقدونس مفروم .

يشوح البصل على النار قليلا ثم نضيف الثوم ويقلب
نضيف الدجاج المخلي والمقطع بالسكين قطع صغيرة وناعمة يقلب جيدا
يضاف الجزر ويقلب قليلا ثم البطاطس ويخلط الجميع حتى تتجانس المقادير نضيف
الملح والبهار والفلفل ويحرك حتى تذبل الخضار
ثم نتركه حتى يبرد قليلا بعيدا عن النار ونضيف له البقدونس ويقلب جيدا.

طريقة لف الفطائر ..

سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت ...تفرد باليد في طبق مدهون بالزيت بشكل
دائري بسمك 2/1 سم
نضع الحشوة في الوسط ونعمل على لف الأطراف على بعضها البعض لغلق الفطيرة من
الوسط كما نشاهد في الصورة .
نضغط عليها جيدا ثم توضع في الصينية المدهونة على أن تكون الجهة التي
أغلقنا بها العجين لأسفل
ندهن الفطائر بالبيض المخفوق نضع على الوجه حبة سوداء ونتركها مدة 4/1 ساعة

تدخل فرن ساخن حتى تستوي ...تقدم ساخنة وبالعافية .

ملاحظة ...
لمذاق رائع أضيفي الفلفل الحار للخليط .
يمكنك أن تحفظيها مغلفة في الفريزر لوقت الحاجة بعد خبزها .
مرق السلق يمكن الاستفادة منه في عمل الشوربة أو تجميده لوقت الحاجة .

الخطوات مصورة ...

الخلطة والعجين

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163543331

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163543456

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163543548

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163543638

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163543731

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163543961

لشكل النهائي
..............

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور 1163544046


[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mntda.mam9.com
ΫŢÉмŢ ăĽ7ǾǾβ
» تِرىً ميتڪّ إذآ شِآفڪْ تردِ الروحً بہْ [ حَيہّ ] ..
» تِرىً ميتڪّ إذآ شِآفڪْ تردِ الروحً بہْ [ حَيہّ ] ..
ΫŢÉмŢ ăĽ7ǾǾβ


تاريخ التسجيل : 12/03/2010

العمر : 35
عدد المشاركاتـ : 437

My SmS~ :




كثيرك ..عندي ][..قليل..][

وقليـلي يغطي ع‘ـآإلمـكً..!!




حكمتك المفضلـة ..~ : سبحان الله وبحمده ، عدد خلقه ، ورضا نفسه ، وزنة عرشه ، ومداد كلمـآته..

فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور   فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور Icon_minitime1الإثنين أبريل 26, 2010 3:15 am

يم يميي

لذيذهـ مبين ..

يسلمو يآلغلا {{~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر معجنات طريقة عمل و تحضير فطائر منوعة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلي سريع و لذيذ بالصورة تحضير سهل تعالي جربى
» المعنى الحقيقي لـ مش حالك بالصور ..:
» ميك اب هندي جديد بالصور 2010
» ردود علىآ المواضيع بالصور ..~
» انتحار هندى بالدمام بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديآتـ دربـ الكلآمـ .. [كونٌ من الإبداع ينتظركمـ] ..~ :: دَرْبـْ الكَََلامـْ للأُسْرَةْ..~ :: مَــالذَّ وَطَـــابـْ ..~-
انتقل الى: